A história por trás deste ícone:

São Jorge viveu no final do século III, sob o domínio de Diocleciano do Império Romano, um imperador que perseguia duramente os cristãos. Ele se juntou ao exército romano em uma idade muito jovem e obteve muito sucesso no exército, progredindo para um alto posto. No ano 303 d.C., Diocleciano convocou uma assembléia com alguns de seus principais generais, entre eles São Jorge, e pediu-lhes que fizessem sacrifícios pagãos como ato de fidelidade a Diocleciano e ao Império Romano. Enquanto os outros generais se comprometeram com o paganismo e o Império Romano, São Jorge proclamou sua fé em Jesus Cristo. Depois de sofrer vários atos horrendos de tortura, São Jorge foi decapitado. Neste ícone, São Jorge é mostrado matando um dragão. A história afirma que o dragão aterrorizou a cidade de Atalia e que os cidadãos foram forçados a sacrificar uma menina ao dragão anualmente. São Jorge subjugou o dragão e o colocou sob o controle do rei. Os padres da Igreja acreditam que este retrato de São Jorge o representa conquistando o mal e Diocleciano como o dragão.

São Jorge é comemorado em 23 de abril ou na segunda-feira após a Páscoa